Пл. Центральна, 1. Інсталяція у вигляді символічного кухля живого Бердичівського пива

Площа Центральна, 1. У північно-західній частині площі Центральної знаходиться інсталяція – символічний кухоль живого Бердичівського пива.

З грудня місяця 1861 року в Бердичеві по вулиці Білопільській (нині вулиця Європейська) діє пивоварний завод, засновником якого став чеський колоніст Станіслав Еммануїлович Чеп (чес. – Stanislav Čep). Придбавши ділянку землі, Станіслав Чеп збудував пивоварний завод, до складу якого увійшли виробничі цехи та власна артезіанська свердловина (діє донині). У 1900 році на заводі працювало 30 робітників із місцевого населення. Впродовж наступних десятиліть завод удосконалював технологію та виробляє декілька сортів високоякісного пива, головною особливістю якого є натуральні інгредієнти та оригінальна технологія, апробована століттями. Нині продукція бердичівського пивоварного заводу є однією з кращих в Україні по якості виготовлення, відмічена численними нагородами як на державному, так і на міжнародному рівні.

Бердичівський пивоварний завод є одним із найбільших платників податків у місті, останні три десятиліття його очолював директор, Почесний громадянин міста Бердичева (2001) Леон Романович Ліпецький (1935-2016).

Ідея встановлення інсталяції належить міському голові Василю Мазуру. Як стверджують ініціатори встановлення, цей кухоль – відзнака за смак, якість і справжність, які ось уже понад 150 років пивовари Бердичівського пивоварного заводу дарують людям.

Символічний кухоль відкрили 13 вересня 2013 року о 16 годині під час спеціально організованого свята. Керівництво міста подякувало колективу пивоварів та їх директору за гарну працю і людям, без допомоги і підтримки яких важко було б втілити в життя ідею створення символічного кухля з пивом. Пісні про бердичівське пиво, вікторини, ігри і веселі забави стали гарним доповненням до дегустації смачного, живого, неповторного, нашого бердичівського пива.

Пам’ятний знак виготовлено з червоного граніту, висота його становить 1,2 м. На пам’ятному знакові напис: “Живе бердичівське пиво від Леона Ліпецького”.

Джерела і література:

Кравченко В. Увічнено бренд Бердичева. // “Земля Бердичівська”, №38 (15940) від 20.09.2013 р.